Daily Archives: [04/29]

先日通りかかった時に改装中だったので、新しい店は？？
で、やって参りました

自販機で食券を買って、

「麺のかたさ」とスープの「あぶらの量（こってり度）」と「味の濃さ」を書いて渡してしばし待ちます

最初に来たチャーハン620円
お肉がホロホロしてて、ややしっとり系です

次にＢセットの餃子＋210円
皮は厚めでモチモチしていますがチト固いかな･･･

メインの麺、ボキはにんにくマー油のせの黒チャーシューメン770円（カタ麺、油・こってり、味・ふつう）、嫁は博多豚骨黒豚ラーメン570円（カタ麺、油・こってり、味・こい味）です


麺は細めで、やや少なめ？？
なので、替え玉しました。100円

スープは好きな味だったので完食


総合評価では７０点くらい（基準の１００点は、ふくちゃんラーメンです）
ボキのはスープがマー油でまろやかだったけど、嫁のは魚介系の味と臭いがしてちょっと････
チャーハンももうちょっとパサパサ系が好きだし、何しろ麺が細すぎ･･･
でも、イオン大野城店の中の某ラーメン店より上かなぁ～
■ 博多豚骨 黒豚ブラザーズ
http://www.黒豚ラーメン.jp/index.html