手前のスマート体型なイワナはモッチり、ヤマメはサクサク、どっちも美味いがヤマメのほうが好き🤤

 

■ ヤマメ – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%83%A1

■ イワナ – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%AF%E3%83%8A